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红酒文化WINE CULTURE
常喝红酒能够保护视力
发布时间:2015-06-15 13:18  责任编辑:admin
 

众所周知,常吃胡萝卜有益眼健康。但英国NHS(英国国家医疗服务体系)网站12月4日报道,英国一项新研究发现,常喝红葡萄酒也有益视力,还可预防日后眼部疾病。

  英国赫尔大学视力手术研究中心权威眼科专家米林德·潘德博士表示,喝红葡萄酒能护眼的关键是其中的白藜芦醇。该物质是红酒及紫葡萄中的一种植物多酚,有助于遏制与年龄有关的眼部肌肉退化,进而防止视力问题。

  潘德博士分析指出,白藜芦醇可阻止眼部失控性血管生长。眼部血管继续生长容易导致老年黄斑变性,进而导致视力下降。老年黄斑变性是英国的头号致盲因素,糖尿病患者失明危险更大。白藜芦醇有助于保护视力,特别有助于防止糖尿病患者视网膜病变。

  潘德博士表示,除了红葡萄酒之外,甘蓝、西兰花、菠菜等富含黄体酮的食物也有助于增强眼部肌肉,具有保护视力的功效。

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